Iromi Asian Bistro

Это паназиатское бистро для уютных встреч «без галстука» с открытой кухней, которое располагается на территории торгового центра «Горизонт» в Ростове-на-Дону.
Нашей задачей было разработка позиционирования
и привлечение потенциальных посетителей, рост выручки, а также дизайн системы носителей и стратегия продвижения ресторана.

Решение

В Ростове огромное количество ресторанов и кафе, которые могут удивить горожан кухней. Iromi планировалось располагаться в торговом центре, среди суеты шоппинга и бутиков. С помощью аудита аудиторий, получилось выстроить позиционирование — «Бистро для уютных встреч».
Фирменный стиль строился на основе привычных шрифтов аудитории.

Фирменный знак — кот Iromi, который встречал будущих гостей, за долго до открытия. Сувенирная продукция, соцсети, наклейки, розыгрыши — запуск PR-кампании начался за 6 месяцев до открытия бистро, держа концепцию в полном секрете. А после открытия гости оценили качество и вкус настоящей паназиатской кухни.

Через 6 месяцев после открытия, было реклизовано открытие чайной лавки, проведение ресторанного фестиваля и различных конкурсов. Мы разработали и произвели все необходимые рекламные материалы для успешной работы бистро: вывески, навигацию, меню, униформу, резервы и прочее.

Отличительное качество бистро — шеф-повар Джеффри Абанто,
который делает из приготовления блюд шоу на огне.
Прямо на ваших глазах на раскаленной поверхности готовятся лучшие блюда японской кухни.